生活習慣改善12日目

生活習慣改善12日目

夕方あたりから胃が痛い。昨日の日本酒がきいてきているのかもしれない。水をコップ一杯飲む。今日の夕食はチキンカレー。妻がレシピを教えるので作って欲しいという。作り方は簡単とのこと。作り方に挑戦してみることにする。使うカレーの香辛料は、ターメリック、クミン、コリアンダーの3種類。シンプルで作りやすいと思った。材料を切って炒めて、香辛料を混ぜる。そして水を入れて煮込み、完成。1時間ほどで出来上がった。

玄米ご飯の炊き方も教えてもらう。鍋に玄米を1時間くらい水にひたす。一度水を捨てる。2合分の水600ccを入れ鍋のフタをして、弱火で1時間くらいコンロにかける。鍋から湯気が出なくなっていれば完成。カレーと玄米ご飯の二つとも、おいしくできた。また作ってみたい。